年菜必備紅燒獅子頭

過年怎麼能少獅子頭？有氣炸鍋的話作法更簡單喔！
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營養概算：
熱量 1662大卡
蛋白質 141公克
脂肪 94公克
碳水 66公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）

食材：
豬絞肉 600公克
白菜 半顆 約 600公克
乾香菇 5顆
胡蘿蔔 約200公克
洋蔥 半顆
蒜苗 1支

獅子頭調味料：
紹興酒2大匙、雞蛋1顆、白胡椒 適量、（鹽巴 適量，鹽巴可加可不加）

花費 約300元

製作時間 50分鐘

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